Grand millésime
2022 figure parmi les très grands Kirwan de garde, concentré mais remarquablement frais malgré les chaleurs extrêmes.
Élégance de Margaux
Une matière ample et charnue portée par des tanins crémeux et veloutés, sans dureté ni lourdeur.
Boisé haute précision
Vingt mois de barriques françaises, dont 50 % neuves, pour polir la structure et signer un style luxueux et harmonieux.
L’élégance moderne d’un Margaux classé
Situé sur les plus beaux coteaux graveleux de Cantenac, au cœur de l’appellation Margaux, ce 3ᵉ Grand Cru Classé incarne l’élégance bordelaise dans ce qu’elle a de plus séduisant. Ici, les graves profondes associées à des poches d’argile offrent un terrain de jeu idéal aux cépages nobles du Médoc : Cabernet-Sauvignon majoritaire, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Cette mosaïque de parcelles permet d’assembler un vin complet, à la fois structuré, raffiné et profondément marqué par son terroir.
Mené par Philippe Delfaut, le domaine a fait le choix d’une approche très soignée mais peu interventionniste : vendanges manuelles, tri rigoureux, vinification douce et élevage en fûts de chêne français pendant environ 18 mois. L’objectif est clair : préserver la pureté et la fraîcheur du fruit tout en révélant la dimension noble et épicée d’un grand Margaux. Le style a gagné en précision et en finesse au fil des années, avec moins de démonstration et plus d’harmonie, ce qui rend le vin accessible aujourd’hui tout en lui assurant un excellent potentiel de garde.
Château Kirwan se distingue ainsi comme un Margaux « coup de cœur » pour ceux qui recherchent un grand vin de Bordeaux à la fois sérieux et chaleureux, capable d’illuminer un repas de fête comme de ravir les amateurs exigeants. Régulièrement salué par les guides spécialisés, il reste pourtant à un niveau de prix encore raisonnable pour un cru classé, ce qui en fait une adresse particulièrement intéressante pour entrer dans l’univers des grands Margaux ou enrichir une belle cave avec une valeur sûre.
Puissance solaire et velours de Margaux
La robe se montre rouge pourpre très soutenu, presque noire au cœur de verre. Limpide et brillante, elle laisse apparaître des larmes épaisses qui annoncent la richesse du millésime et la concentration de la matière.
Le nez, immédiatement expressif, s’ouvre sur un cortège de fruits noirs mûrs – cassis, mûre – relevés d’épices douces et de notes boisées ciselées. On perçoit des nuances de cannelle, poivre doux, cèdre et mine de crayon, complétées par une touche toastée-caramel et un souffle de garrigue qui apporte fraîcheur et complexité.
En bouche, l’attaque est ample, charnue, portée par un fruit noir gourmand qui tapisse le palais. La texture se révèle à la fois onctueuse et tenue, grâce à des tanins nombreux mais d’un grain très fin, crémeux, qui structurent le vin sans dureté. La fraîcheur allonge la trame, équilibre la puissance et conduit à une finale longue et persistante sur les fruits noirs et les épices douces, laissant une impression de noblesse et d’harmonie, taillée pour une grande garde.
2022
Un Margaux de haute couture, alliant la concentration solaire de 2018 à la finesse racée de 2020 dans un millésime de très grande garde.
Château Kirwan 2022
3ème Cru Classé, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
55% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Vinification :
Les vendanges ont débuté de manière exceptionnellement précoce le **5 septembre 2022**, afin de préserver la fraîcheur aromatique et d’éviter toute surmaturité. Les raisins, très concentrés du fait des faibles rendements et des petites baies, ont fait l’objet de vinifications adaptées au profil du millésime, avec une extraction précise pour préserver la finesse des tanins et l’équilibre du vin. La fermentation alcoolique s’est achevée rapidement, permettant un entonnage en barriques dès le début du mois d’octobre 2022.
Élevage :
Château Kirwan 2022 a été élevé **20 mois en barriques de chêne français**, dont **50 % de fûts neufs**. Cet élevage prolongé, légèrement plus long qu’à l’accoutumée, a été choisi pour assouplir une structure tannique naturellement riche et amplifier la complexité aromatique, sans dominer le fruit. La mise en bouteille est intervenue en **juin 2024**.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2047
Garde :
À déguster de préférence avant 2050
Robe :
Rouge pourpre très soutenu, quasi noire, limpide et brillante, aux larmes épaisses.
Nez :
Bouquet expressif de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices douces, touches boisées fondues (cannelle, poivre doux, cèdre, mine de crayon), nuances toastées-caramel et légère garrigue.
Bouche :
Attaque ample et charnue, fruit noir gourmand, texture souple et onctueuse, tanins nombreux mais très fins et crémeux, structure veloutée, finale longue et persistante alliant puissance maîtrisée et fraîcheur.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti, jus réduit au romarin, Filet de bœuf grillé, cèpes poêlés et purée de pommes de terre truffée, Pigeon rôti aux épices douces, légumes racines glacés, Sélection de fromages affinés à pâte dure (Comté, Gruyère, Sbrinz)